如何优雅的度过炎炎夏日 9种祛暑食物来帮忙

北京比往年提前三日入夏，五月后一天局部高温达到了38度，炎热在此笼罩京城大地。酷暑来临，闷热潮湿，大汗淋漓冲乱了妆容，光大爱美的你我，不仅要问，如何优雅的度过炎炎夏日？

炎热的酷暑袭来，想要夏季健康美丽，清热降火的工作可不能懈怠。我国专业远程会诊、出国看病、赴美就医和高端体检平台美域健康精挑细选了9种适合夏天吃的祛暑食物，可助你完美度夏。

1.丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

2.绿豆

工作及其劳动之余，喝一碗绿豆汤，自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感，这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

3.茄子

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定医治效果。

4.陈醋

夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。

5.苦瓜

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑所以，夏食苦瓜正相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

6.冬瓜

有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

7.黄瓜

黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

8.芥蓝

芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。

9.茶水

有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常运动。假如缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。缺钾严重时，会导致心律失常及其全身肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。

看到以上九种食物，是不是感觉很常见，尽是物美价廉的常见食品。在日常膳食中，美域健康提示您可根据需求侧重食用，如此炎炎夏日，食用以上食物，还是很应景的！