瑞典科学家 喜欢喝汽水的人群更容易患癌症

近日，刊登于国际杂志the Journal of the National Cancer Institute上的一项研究报告中，来自瑞典卡罗林斯卡学院（Karolinska Institute）的研究者通过研究表明，每天两杯汽水或可增加个体患癌风险。有很多理由值得我们去考虑尽量减少汽水的摄入，因为每天摄入过多汽水往往和个体患胆囊癌直接相关。

文章中，研究人员对超过7万名成年人的饮食习惯进行研究，同时对这些研究对象的癌症诊断情况进行紧密观察分析，结果发现，相比每天不摄入甜味饮料的个体而言，每天喝两杯或更多汽水（包括人工甜味剂调制成的汽水）或果汁饮料的个体患胆囊癌的风险是前者的两倍。

麻省医疗国际指出，喝碳酸汽水还可能会增加患食道癌的风险。提交给新奥尔良癌症和肠胃病专家会议的报告显示，饮食习惯会使人们容易患某些癌症。 研究小组发现，食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。他们还发现了造成这一现象的可能生物学原因：碳酸饮料造成胃胀，而胃胀引起跟食道癌 有关的胃食道逆流。 研究人员发现这种趋势是世界性的，人均年消耗碳酸饮料超过91公升的国家都有食道癌病患增加的现象。

此外，研究者还发现，重度汽水饮用的个体患胆道癌的风险会增加79%；每天喝两杯甚至更多含糖饮料的个体往往会变得超重，而且其往往摄入的饮食也不太健康，包括高热量、高糖分及碳水化合物的饮食，同时饮食中还含有脂肪和少量的蛋白质。研究者指出，有糖尿病和癌症患病史的个体不计入本文研究中。

当然本文研究结果并不是表明糖类饮料会引发癌症，而且研究结果表明，摄入过多含糖饮料的个体患癌风险较高。相关的研究结果或许可以支持研究者提出的一种假设，即含糖饮料的大量摄入会增加个体患胆道癌，尤其是胆囊癌的风险；研究者后期或许还需要进行更为深入的研究来探明其中所包含的相关分子机制。