酒精让你更靠近肝癌

　　酒，对中国人来说已经不单是一种佐饭的饮品，更是一种习俗和文化。这种从粮食中提取的神奇物质，可以让人在酣畅淋漓中飘飘欲仙，也可以在推杯换盏中成就一桩生意。尽管中国人离不开酒，但从科学的角度来说，酒精对我们的身体，尤其是对肝脏的伤害亦是不容忽视的

　　由于酒精的解毒主要是在肝脏内进行的,大约90%~95%的酒精都要通过肝脏代谢。因此,饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞,引起肝病变。酒精对肝脏的危害也是慢慢累积的，长期大量饮酒，肝脏病变会出现酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化的变化，然后诱发肝癌。狂饮暴饮(一次饮酒量过多)不仅会引起急性酒精性肝炎,还可能诱发急性坏死性胰腺炎,严重者危及生命。

　　很多人喜欢混着酒和，但是这样对肝脏、肠胃等的刺激和危害会更大。因为各种酒的酒精含量不同，身体难以适应这样的变化。而且，各种酒的成分不相同，相互混合发生作用。短时间内，血液中的酒精浓度会急速增加，对肝脏等脏器的损害会很大。

　　为了减少喝酒带来的伤害，很多人会在喝之前服用一些解酒药。但邓主任说，所谓的解酒药，大多是增强肝脏酒精代谢作用的保肝类药物或保健品。

　　喝酒前服用此类护肝药或保健品，一定程度上会减少酒精的毒性作用，但解酒效果有限。

　　“不要因为一时兴奋就豪饮，或苦劝他人喝酒。无论酒量好不好，都要控制酒精的摄入量。那些喝酒易脸红的人还是不要喝酒。”

　　邓主任说，男性饮酒每天超过40g，女性超过20g酒精就算过量饮酒。

　　此外，为避免酒后不适，建议不要空腹喝酒。

　　我们除了平时限酒外，还要多进行养肝，饮食调理就是首选，介绍一些养肝护肝的小食材，大家平时可以经常食用

　　蒲公英根性寒，归肝、胃经，可用于热毒证，尤善排肝毒，修复损伤的肝细胞，对饮酒后的肝损伤修复效果很好。其清肝利胆作用十分好，对肝炎、脂肪肝等都有很好的保护效果。

　　现代医学研究表明：蒲公英在健康方面的优点当中，影响首推保肝，清肝毒，预防肝损伤。蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用 ，且能增强肝脏再生能力。还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

　　金银花和菊花除了我们所熟知的降火功效之外，其养肝方面也效果明显。比如菊花茶的功效，《本草纲目》也有记载：“散风去热，平肝明目”

　　葛根茶能够养肝护肝是因为它含有丰富的黄酮，以及人体所需要的多种微量元素。尤其是对于因为饮食不规律、经常酗酒的人来说，肝脏疾病的防治，葛根茶具有很好的疗效。

　　这个黑不溜秋叫做黑蒜，是经过发酵的蒜，没有大蒜的刺激气味，口感香甜软糯，挺好吃的，营养价值也高。特别适合三高、便秘、肝损伤等人群食用。黑蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

　　想要知道自己肝脏是否健康的话，可以用辣木籽自测。一般来讲，肝功能代谢不正常的人，第一次吃辣木籽，口感会偏苦，正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的。辣木籽的好处非常多，它能增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌等，同时它也具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。

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